クリーニング・しみ抜きに一生懸命！　店長のこだわり BLOG

 先日の日曜日に行って来た「横浜」レポート第２弾！！
と言っても、これでお終いですけどね〜＾＾

新横浜ラーメン博物館で「ラーメン」を堪能した私達を地元の
方々が次に連れて行って下さったのは〜〜

横浜と言えば、あんた、崎陽軒でしょう！
（クリックで大画像です）



工場直営のお店に行きました〜〜！！


品揃えも凄いんですよ〜〜

うわ〜！シウマイ（シューマイでは無いんだって！）は
もとより、弁当もウマそ〜〜！！
目移りしますが、大阪へのお土産なのでシウマイに
しましょう。
私はシウマイは崎陽軒の好きなんだけど、大阪では
赤い箱のしか無いんですよ。
地元の連れが「絶対特製がウマいっすよ！」とのアドバイスを
くれたので、「特製」を購入し、クール便で送ってもらいました。

後日大阪で食べたのですが、そら、あんた、めっちゃくっちゃウマい！
Twitterでもつぶやいたんやけど、バリウマでしたわ！！
横浜でシウマイ買うなら「特製」やでな。

その後、小粋な住宅街にある瀟洒な業界の先輩のお宅のリビングを
使わせて頂いて、大勢でミーティングを行ったのです。
クリーニング業者に東も西もありません。
業界の明日を真剣に考えるメンバー達の白熱した熱い熱いトーク。
内容充実の数時間でしたね。
クリーニング「Team＋50%」は、今までに業界の誰もが成し得なかった
大きな、大きな目標に向かって本格的に動き出しましたよ〜〜！！

そして、横浜オフの最終ステージ「オリエンタル」へ向かいました♪

「さかなの台所　オリエンタル」さん入口です。


なかなか楽しい感じです♪



名刺がたくさん貼り付けてあります。
貼ると何か良い事が有るそうなので私の名刺も
はっ付けてきましたよん＾＾

さてさて、何はともあれ〜

お疲れっした〜〜〜！！！！
私は、ウーロンです。実はこの２日前に負傷し
医者からアルコールNGが出されてたのね・・・。
しかし、あまりの料理の美味しさに我慢できず
生小だけ飲んじゃいました(^^ゞ

では料理行ってみよ〜

まずは突き出しです。マグロの漬けみたいなん。
ウマいぞ！


刺身盛り合わせ。
ウマすぎ！



オリエンタル名物ジャンボ海老フライ！



タルタルソース付けていただきま〜す！
これはプリップリッで、ウマウマウマ！
大きいのですが大味では無く、海老のジューシーさが
口いっぱいに広がります。
何本も食べたかったのですが・・・。厚かましいことしたら
アカンしね〜〜。


マグロの七輪焼き。
炭火で香ばしく焼いて、上のネギタレが絶妙！
これはウマい！！


ムツの照り焼き。
おいしいおいしい！！



マグロカマの唐揚げ。
サクサクでウマウマウマ〜！


明日は「土用丑の日」っちゅうことで
ウナギの白焼きです。
脂乗っててウマいわ〜〜。


で〜オリエンタルでこれは必食！！

マグロの「スペアリブ」！！！！
すぐに売り切れるので「予約」してくれたそうです。



マグロのスペアリブでっせ〜。
ジュワ〜〜〜っとマグロの旨味が広がる広がる！
これは、メッチャメッチャバリバリウマかったっすわ〜〜！！
私的にはこれを食べに横浜に行ったようなもんですから＾＾
美味しかったな〜〜！

で〜

〆はマグロチャーハンです。
あ〜〜、美味しかったな〜〜！！
も〜、お腹一杯！　大満足でしたよん＾＾


そして、最終の新幹線の時間が迫ったので
新横浜まで送ってもらい、帰路につきました。

今まで何度も「日帰り旅行」はしてきた私ですが、今回の
横浜ツアーは、ほんまに内容充実で、「今まで１」でしたわ。
横浜、東京方面の皆さんほんまにほんまにありがとうございました。

あ〜〜〜、楽しかった！！

 先日の日曜日に私、横浜に行って来たんですよ。
え？何しにって？
私ね、Twitterをやってるんです。
そこで、クリーニングに従事する方達と仲良くなったんです。
で、彼らとクリーニング業の明日について真剣に話してて、
発足したのがクリーニング「チーム＋５０％」です。
このチームにつては以前ここで話してますので見て下さいね。

で、一度皆で会ってオフ会やりましょうよ！とゆーことになり
横浜でミーティングをやってきたのです。
関東方面の方達、長野の方、そして関西から私を含めて数人が
一堂に会して、熱のこもった話し合いを行いました。
私は大阪では同業者の集まりに何度も参加していますが、
所変われば考え方も違うんですね〜！
今まで考えもしなかった意見の数々。メッチャ刺激的で考えさせられ
抱えきれない位の収穫が有りました。
わざわざ新幹線に乗って行った「かい」が有ったっちゅーねん！

で、楽しみとして「新横浜ラーメン博物館」と「さかなの台所オリエンタル」に
連れてってもらったんです。
それはそれは、どちらも楽しかったですよ＾＾

では、「新横浜ラーメン博物館」レポートから行ってみよ〜！
でも、非常に拙いレポですので、詳しくは「新横浜ラーメン博物館公式HP」を
ご覧下さいね。


まず〜

入口です。
何かも一つの画像やなぁ〜、すんませんなぁ。
（クリックで大画像です）


あ！

ラーメンの鬼こと、佐野実さんや！




「支那そばや」さんに行くしかないでしょう！




並んでるね〜


１０分後〜入店しました。

これが私が注文した「醤油らぁ麺」です。


こちらは〜

チームのリーダー注文の「醤油らぁ麺チャーシュー」


こちらが〜

関西メンバー注文の・・・名前忘れた！
冷たいラーメンみたいなのです。


では〜

スープから。
さすが、３０種以上の素材を使ったスープです。
あっさりしてますが、濃厚で奥行きを感じさせる
絶品スープですね。


この麺は良いですね〜。
スープと良くからんでするする入ってきます。
もっちりしていて、おいしい！


チャーシューは三元豚！
とろとろでウマ！


さて、次はどこ行こうかな〜

あ！

久留米とんこつの名店「大砲ラーメン」や！
数日前に、テレビで久留米の店が出てて行きたかってん！



これはリーダーの「昔ワンタンメン」


で〜

これは私の「昔ラーメン」です。
昔シリーズは「こってり」なのです＾＾
２杯はキツイので、ミニにしました〜。



スープは、大好きなコッテリ！！
やっぱ、私はトンコツ好きなんだなぁ〜。



麺も当然細麺で、コッテリに合うよねぇ〜♪
ウマウマウマ〜〜！！

ラーメン好きの私にはたまらん！！とこだよ
新横浜ラーメン博物館！！

場内はレトロな雰囲気です





まぁ、楽しいとこなので、横浜行ったらぜひど〜ぞ！

でさ〜お土産買っちゃいました♪

おかもち型のパッケージに〜



ご当地ラーメンの詰め合わせですねん。



ゆっくり味わいながら頂く事にしましょう♪

新横浜ラーメン博物館は楽しくて美味しいとこです。
また行きたいな＾＾

次回は「さかなの台所オリエンタル」レポートです。

では、では。

大阪に帰ってきたよー
何じゃ！この蒸し暑さは！ ま、この大阪らしさが好きなんやけどな(^_^)

このチームは素晴らしいぜ！業界の、あらゆる人間が出来なかった事をやってやるぜ！ヨロシク〜！

着いたよ〜！